Papada de cerdo con vizcaína.

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Cocina al Vacio.
Fotos: Fco López Barreras.

1. Alcachofas ... ... 14. Manzana. 15. Ossobuco. 16. Panaches de... 17. Papada de... 18. Pasta en... 19. Salmón. 20. Solomillo... 21. Varios.

Papada de cerdo con vizcaína.

Fecha: 14/02/08

Propietario: José Antonio Urbano

3 elementos

1º papada preparada con salsa para cocinar.jpg

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Fecha: 27/03/07

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2º jugo de papada con salsa.jpg

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3º apreciación de jugosidad carne cocinada.jpg

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Fecha: 27/03/07

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